I kveld prøvde jeg meg på proteinvaffel. En oppskrift som Kristine Weber har lagt ut på bloggen sin. Hadde en smaks prøve på protein pulver fra Myrevolution med vanilje smak. Så da måtte jeg teste det ut. Sliter med at jeg blir fysen på ting på kvelden. Da er det kjekt å kunne lage sunnere varianter av ting. Toppet vaffelen med jordbær syltetøy uten tilsatt sukker fra Nora.
Her er oppskriften:
- 3 egg
- 1 dl melk
- 100 g havremel
- 20 g vaniljeprotein
- 1 ts kardemomme
Pisk egg og melk sammen, tilsett tørrvarer til du får en passe tjukk vaffelrøre stek i vei.
http://www.kriweb.no/tag/proteinvafler/
De var gode og mettet godt. Simen (sønnen min) likte dem også. Gøy å teste noe nytt.
Takk, den vil jeg nok også prøve 🙂